標題: [中式食譜] 臘腸青木瓜沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-30 04:18 AM     標題: 臘腸青木瓜沙律

材料:     
; T% ]4 E8 c- h3 p# j0 B5 ^3 Qtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙5.39.217.77' B* P9 w7 y. @- q# [" ]
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調味:     
$ f0 l5 S9 s) F# ?) u; Y0 R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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做法:     . x% f0 G! j- e3 w- L! ^
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。公仔箱論壇& w* M/ I, X0 j6 J: e
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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) N5 u6 [" H# L5 K公仔箱論壇3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。1 |( h% C9 m, {  {

7 H+ q& N/ Z9 ]8 @* M) dtvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ D  c9 `7 t8 m+ W
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