標題:
[西式食譜]
韓國Kimchi腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-30 04:17 AM
標題:
韓國Kimchi腐皮卷
8 h: n5 o+ K- c: I
材料:
9 P3 B7 S+ d. l公仔箱論壇
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
" B* g1 x+ w' G# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# l4 [' T; X) J( O
$ E% m8 v& O2 F, R) ~ etvb now,tvbnow,bttvb
做法:
: o+ S, b: z- F2 l) J1 i" \3 X# a
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 j" ~5 Z+ S% w {7 {
: ?/ g; t9 f a, i6 E8 V1 {. Z
2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
, ^/ p' g* x1 @+ F( T. L i
9 e5 l3 ~+ \. C7 v* K公仔箱論壇
3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
5.39.217.77. Z+ ?6 v1 f! `" ]. t2 r/ {2 u3 b
/ t" ]8 O+ N' m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
. T# `0 e4 d3 L5 n/ o
' U4 v- }/ V* }0 B% ?1 Z
" p1 O0 G M* Ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
