標題: [西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-30 04:17 AM     標題: 韓國Kimchi腐皮卷

公仔箱論壇3 d* H0 @- A; l& l% a
材料:     
9 D+ G0 n2 D; O, G& g, Btvb now,tvbnow,bttvb韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
4 _3 ]: N0 t; ?  o/ n7 o
. s% C4 ]1 ?/ r, }0 t, v, Y7 w6 J
! T( O  S* M/ Q+ B3 e( b- N, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 N. U4 z* R0 }' U% f3 ?  z( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
2 L) ^! Q: m  Itvb now,tvbnow,bttvb
# ?" Q( E# l6 r3 P公仔箱論壇2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
0 m7 s: B2 j- W) S/ L! R3 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: N/ s+ D0 w. S$ y5 j
3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。5.39.217.771 u. L$ C; Z. @- f7 Y

2 M; p' N3 S- G! a; p" ^5.39.217.774.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 N2 [# V+ d6 I$ p" F( z
tvb now,tvbnow,bttvb. [  `9 j2 c, n. X7 t
5.39.217.77* y( {' g3 `, P: Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0