標題:
[中式食譜]
臘腸蒸釀絲瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-29 05:46 AM
標題:
臘腸蒸釀絲瓜
材料:
: `6 Y% f1 w& @' X8 h+ }) \tvb now,tvbnow,bttvb
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
2 Q9 e0 l- _+ ]公仔箱論壇
, T! ^7 o) ~3 |& @) n5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- C2 M; a) Z4 x
調味料（芡汁）：
6 f( g8 I! A2 ]! w# m
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C1 X& J5 b( S9 ?! Z4 Q
; K: i5 @4 h p6 n# A6 k* C5.39.217.77
( | `7 e, A0 f$ R% m2 K6 a) n. L
做法:
3 ^( z& g& c# }2 G0 M" q2 V, ^
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
6 {5 P8 m2 T( ]- Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 T; |0 r1 I3 D% c$ o
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
; F y) Z4 l7 v6 Q1 S. U9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 C3 K: |% [7 P
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 D% G& ?1 |" e. ^# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 }! ]+ G) |8 ~6 w! d; R! G* f
4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
5.39.217.77. \" F# r% f$ w$ e
2 S7 x! I% N1 {1 }1 G# |% q9 F. T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
