標題:
[中式食譜]
火龍果腰果蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
火龍果腰果蝦球
材料:
, z# t2 c( C4 S8 q
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ J# r. @- B* H- t% N0 l5 o
" B6 y* r9 k( `# W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ `6 _* R3 g% u$ W+ d5.39.217.77
做法:
3 ~8 x, B- x' `9 O
1.將中蝦去殼、去腸及留尾,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 _' U: A: L5 @
5.39.217.77) k2 C* z7 T. u$ j
2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘,濾淨備用。
, v% ?& e# @! ]8 g6 X* F
- u" Q0 t5 s$ }- y+ w
3.起鑊爆香乾蔥,加入中蝦略炒,再灒酒及灑入清水。
tvb now,tvbnow,bttvb! U9 d9 j3 z# u1 i2 A8 _: E
. @; g7 o$ R8 a1 J8 l$ s( w! W公仔箱論壇
4.加入毛豆拌勻 ,再用生抽調味,最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
: Y+ y1 L/ E f) z7 D
) [/ a! e+ y: G7 b& [% z
) T. d- \1 G& Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0