標題:
[中式食譜]
辣汁鮮菠蘿豬扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-28 04:22 AM
標題:
辣汁鮮菠蘿豬扒
材料:
7 Q& f# ~, E1 ]4 a, T& S
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
: G( ]: u/ q! R/ g0 u- U+ o+ X5 ^. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?0 @' I. j$ c( H# |, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; u/ T/ z5 u! }$ _
調味醃料：
/ Q* w) g) c1 P. _* K, t6 k, p
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# a9 g7 q' K1 u
, w z% R; ~3 A o8 u% X' d
tvb now,tvbnow,bttvb0 A* Q' v Y6 Y w) X |
做法:
: U. D- B' ^& e% Y( g4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 `" }2 `! V% }1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb- _( b4 N* Q1 d% K8 o3 E( k
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
. X2 b! M5 S& ?* z6 U+ _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i+ d; c0 K8 z! C _5.39.217.77
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
5.39.217.77: y$ n3 v0 z% x+ ^- f
公仔箱論壇# `& q }1 h/ u
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
* S; L) q# O0 A8 x# Utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77* d- d7 \& e8 T/ Q
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
