標題: [中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-28 04:22 AM     標題: 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- h0 F& B& \# ]) a
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
- |- g% W' E& L' E7 G) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& p- y+ L( N5 ]" M7 w

# d0 j, G: C7 z5 B: F' {4 B調味醃料：
, x' x) G  C) A# F" d魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: u% }8 M" ^7 ^# Z

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做法:     
$ N# i& i* f1 _; a" r! L( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。公仔箱論壇  @  B/ c' @: X& x

2 E% l9 }3 ~) e' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。5.39.217.77, J: Y) ?( Y. h
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。5.39.217.777 J: y1 X& D, h3 q& H
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ ~' g7 l3 d3 e
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。

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