來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。公仔箱論壇. [1 N0 C. I0 J! G, M3 d1 K3 W
# y H( x, ^! {% a* e; xtvb now,tvbnow,bttvbEl vermut con Tio Pepe
2 @4 Q+ T# E6 d/ t$ N5.39.217.77西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
' H, s. @6 p( c1 o% \公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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' C- l# ^' R4 r. A' y7 ?0 l公仔箱論壇Crème de patata y trufa
& `" o& k1 p3 X! y4 I" j5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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# d; e. I3 u. l9 ]8 r Stvb now,tvbnow,bttvbMerluza a la Donostiarra
- v5 G6 v% m1 ~經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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5.39.217.77% _. l2 M5 E0 ^! }" q
Pichon a la royale
G1 ~. o1 G+ U& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
* k/ l0 D! d" H) F公仔箱論壇野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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% r f# w% V/ I+ Ytvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台(城中罕有的半山和山頂美景) 開放予食客輕酌慢吃, 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐, 適合與良朋知己,品嚐冬季佳餚。
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$ z f5 U" {# v& d' _( R% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫醉人一刻盡在FoFotvb now,tvbnow,bttvb1 Q& r* t" i; |0 x3 @
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb4 z; Z% \. ?8 k: D' P7 \% f! }3 w
! p1 f9 z- Z3 \* i0 y- mtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
$ ]5 L8 S8 i1 W& N# q$ i5.39.217.77西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
! g9 I2 K \$ b) m6 a8 m. \鵝肝黑松露三文治
( s9 c# s: U! l/ Z煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
! l0 T* w6 I: ]% @' g, Ntvb now,tvbnow,bttvb鱈魚杯和甜椒汁
5.39.217.77 ?; O1 s. M8 B8 {! @/ A
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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每位可選一款
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
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) F: }' y0 u" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
- o8 `* @; ~( ]' ~' ^. _# Mtvb now,tvbnow,bttvb“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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