標題: [中式食譜] 芒果豬頸肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-27 04:20 AM     標題: 芒果豬頸肉


4 d5 k4 t0 v  G" ~/ r# x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     2 M1 n, l: m2 P: |
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:     
; @2 c! k3 P+ _1 R) H1 I6 c公仔箱論壇1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。1 `1 V$ D. c$ Y

3 R: v& s8 ~+ T2 A6 \! C2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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! z- A0 m8 A; w0 P6 @% b, }: }公仔箱論壇3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。
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4.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。5.39.217.77% G$ w$ e2 y1 N6 A% q

5 j2 X  @( @! A, e2 L& F; i% O5.39.217.776.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。5.39.217.77# ], |# b5 K6 q4 Q1 q: I
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7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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