標題: [中式食譜] 泡菜肉醬拌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-27 04:19 AM     標題: 泡菜肉醬拌

材料:     5.39.217.772 g' }5 s1 J: v( v8 O
韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻5.39.217.771 R* a4 B( D+ d( C7 j2 ?5 X
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2 l+ r3 d* r! l% K5 K1 i, S* Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
/ l/ m9 v( q/ D) L5.39.217.77生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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芡汁：
/ ~+ i4 l- I% c3 t& R/ s# J% Q& m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）: C7 F' y2 Q( i+ G- g! D
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做法:     公仔箱論壇9 k3 r1 g/ ]- r9 z4 g
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇! \$ d+ ?$ Y: x

# K; |9 `( W4 O5.39.217.772.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。! P0 _* d0 S7 B0 {  f& e

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