標題:
[藥膳]
【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-26 12:14 PM
標題:
【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯
【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
0 G, @6 X# R; p- H% m) F
1 X) P# x, G0 p公仔箱論壇
還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 ^% E1 R. v& j$ ^5 B
1 x: I w" \% x* h- g
tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 T4 W% g& G. F1 P
tvb now,tvbnow,bttvb! t4 V- E* g) L5 O% q
材料：
g' n: J" v, Q6 H公仔箱論壇
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
- `- R }7 Y/ D" n
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
, F1 @& o( _% A6 K- D% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉/栗粉 1 小茶匙
公仔箱論壇0 y: u' J2 p1 w! w3 z- o! F# Q6 [
7 b( R& e, b. J4 N& h: R& y5.39.217.77
" J* M N! f+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l7 H) k& v+ d! z
步驟
7 F: S2 _7 X6 k; J% q4 D _
STEP 1
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( o" t' q; C6 Z5 W5 S
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
公仔箱論壇: _+ Q `/ G$ ]- Y6 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, b% a% Y% U" f9 v$ n* L- _
4 \7 D$ P. \& Q1 z5 P0 t' n. I, u9 S5.39.217.77
5.39.217.77: d' ]; V I9 ?! f( W
STEP 2
; @1 N( N b) I1 W" ]3 }5.39.217.77
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
$ k# Y8 u% l+ {3 C3 xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77" O5 M8 x* O F2 Q5 H" R: F
. E% y& ]! r; X/ d/ Z
" N9 `3 Q3 {5 F1 _( h- T8 {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
STEP 3
+ g3 T# M6 g2 u% y. L4 c
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
公仔箱論壇& n8 _# v3 x/ i* d, G C# x
: |. t1 A9 z7 B3 M# W" |
0 t' ~2 R. y- h5 r! X- A: p2 d- M8 @
6 p( t% y6 A, s/ `: x+ K( a5.39.217.77
STEP 4
tvb now,tvbnow,bttvb+ C; b( A- }6 J8 m# W) z( g
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
8 e% @, N* t- m$ U公仔箱論壇
7 u2 E( s+ i! F! V, ]4 H1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h: a$ ?* _1 x9 G: }& D$ M6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( Z& I/ o, Z% q2 `7 ~0 [
STEP 5
" E( `4 j% c' ~5 T8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
公仔箱論壇, u; x( k* B0 R4 w( M
tvb now,tvbnow,bttvb4 o" [2 @$ |7 v# X3 u
( ]* p0 j% C# Ktvb now,tvbnow,bttvb
- d7 k, b; a: X
STEP 6
. m; e2 v6 d! u8 j. i+ y$ k" y6 L5.39.217.77
注入杯子內後趁熱飲用
0 c+ d$ F( f* U Y; h" h
% P( D( j4 T: T( J. O/ ^4 P
5.39.217.77( c; w6 |$ @/ K! }2 C
4 t* ~/ ?% \' {4 V& P7 }
POINT
tvb now,tvbnow,bttvb" G+ ?1 \3 o. U$ K" M4 d7 I* L6 W. _" ~
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
: y. K/ G. a& u7 w. `. \公仔箱論壇
5 [* u @! |3 h, o! H& K: C
2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
+ C& Q0 V. S% P. w4 [1 }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.776 v: g: \4 `) ~
3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 T4 W% g& G. F1 P
. E% y& ]! r; X/ d/ Z
0 t' ~2 R. y- h5 r! X- A: p2 d- M8 @
5.39.217.77( c; w6 |$ @/ K! }2 C