) Z4 m. V7 G: {- c: S* r 7 Q( Q. U% } g5.39.217.77調味: 0 l% u6 s8 S0 U9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： ( V: C7 c1 i5 b雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 % E, ~4 t8 `1 Z! f7 O: x3 u
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8 ~, r w" }4 `+ F W. s調味料： \# C4 @" G) v5 B7 E6 f清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙( F: j7 k2 {/ D C) N; N# G
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* }+ S w' N) Q2 |, S4 ?+ f7 E2 [ B- T做法: 5 t3 }# n$ Q& e7 M1 v- r1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。公仔箱論壇* w& H7 X# K8 X) [# b P
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。 1 D. _/ d5 Y' P/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: t" u% x- e, ^) e
3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。 ' r3 [# u2 k1 I' M; Y - ~% e. h i% ]/ v1 ^8 E: N 7 r: Z+ g- F6 V* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
