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標題: [西式食譜] 韓式醬燒豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-26 04:26 AM 標題: 韓式醬燒豆腐

材料:    公仔箱論壇3 {; P- t9 p" |" u% }
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙蛋糊：雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! }' K3 W9 }  [2 J. E
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做法:    公仔箱論壇; C6 O4 ]: B7 O; g6 q# \
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。

4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。; B- ?. R* N: y  t- N

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