標題: [中式食譜] 椰汁芋頭雞煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 椰汁芋頭雞煲

材料:     
: r' U- q" J; N3 q9 K& S7 J雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
& S4 o% B. v0 S公仔箱論壇# l; a# ~( T' I' v0 [" S& r0 ]4 n

. X7 g: M# `3 |& z調味:     公仔箱論壇7 y+ J5 t! K: f( X; M$ Q) i' G* a
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
% \0 G3 _; F+ ytvb now,tvbnow,bttvb
6 u$ _5 X# g+ i# B: h" M1 z. \) O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 J* Z! s8 a' r/ v  W
醃料（雞中翼）：
8 [' q" g1 R& C4 B8 `& W" [公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
8 L6 ]& ?$ }' b" H公仔箱論壇
" I2 i( g, h" W5 P. Y5.39.217.775.39.217.77% T, l5 Z+ i! b6 s( Z
做法:     5.39.217.776 W- A5 j4 o/ I5 Y5 b# B
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
$ v- |; ~) s9 M% M) A  M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S7 d9 b$ f; K2 _- J3 H, ^5.39.217.772.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.772 k6 P- A4 u# ~- f* W+ a
, f5 b" j# X5 ~3 e
3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
$ p1 }& a7 W9 w$ x; Q3 t/ @- b, w, ~! X公仔箱論壇
1 o! _$ E0 i5 z* _5 i6 j6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
- p/ Z  ?5 M7 i  O
9 r- u8 }1 w$ `. ^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0