標題: [中式食譜] 椰汁芋頭雞煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 椰汁芋頭雞煲

材料:     
. j. s3 O- n+ @' |雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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3 R  X+ g. ?% M- L3 e5 {1 `9 C: F調味:     
: B" O( x9 T, {7 X& t- z  Y公仔箱論壇魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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' b: S; N! t) H. T& I# |" ctvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）：
- \/ S: \3 q, ^! C5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% J" T8 w3 E1 D" [4 U# Q1 M6 X* D

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& K( I9 p+ b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! h! {; l0 {6 {6 l1 W1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
! {9 Z; U) Y% f" W: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U' Z5 W- i( Z# f; T9 t3 |tvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( d( U. Q4 x! Y* a/ c7 c

/ o; d5 c: ?2 O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。/ U( u$ K( u& `' Q( `3 Z7 M5 o3 I+ J

2 y" V' W+ u- t. F, h; ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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