標題: [中式食譜] 海上花滑豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-25 04:20 AM     標題: 海上花滑豆腐


8 g0 r: Y, k% M: J  O2 T材料:     
8 @! u0 y1 j; _( @# c' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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6 `# c/ J/ |; M$ N( `, Y1 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' C/ K7 l, a9 z, C% S1 z
做法:     
5 `3 A8 i0 Z* k, ]1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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" i# s: V6 s- k8 R6 O% O5.39.217.772.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。5.39.217.77% g$ N- F2 v) D4 u; h

3 Y* M5 D* v+ K( U* [公仔箱論壇3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。1 |! b0 z7 Y: {2 P- }+ p
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。" j1 H( j6 S) R5 V, @+ w+ t

1 u6 z% B: j3 A/ N5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb' l8 U# u! Y9 _9 r' t

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