標題:
[中式食譜]
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-25 04:19 AM
標題:
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
材料:
5.39.217.779 x. L3 }" l$ `* [! Z
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
2 J6 _0 R& d5 t7 x; y5 L, p0 v6 z7 t; H
) n, V$ r R" \4 ~8 _
: N7 `2 t' h7 `
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb( a- g/ R9 \" ]$ X6 u. o
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
/ m5 C: a# Q% u$ K% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ h9 V" v4 e0 l# t
& w4 X: T( _! h! D# X2 o
芡汁一：
9 F8 j* u* n. T( B
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
" f1 D! O0 d, l6 Z& E0 u! B; S* j
6 J! S+ Y' m) t9 I; Q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d1 h! {: G( {) I2 Q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m& ]- j( L) \& k& Otvb now,tvbnow,bttvb
芡汁二：
4 \! p! o f2 n4 B+ ~5 w) ]5.39.217.77
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
H: R" k6 a8 K! q公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ m6 L6 Q6 b: w. Z V% G
tvb now,tvbnow,bttvb$ F- b6 I9 r7 }. X# T3 n
做法:
, _* g! {$ J! j0 y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
" X; Y3 f6 _2 A6 s1 {/ L2 k$ u' ptvb now,tvbnow,bttvb
# p9 z) E+ ]0 p/ h, t1 K
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# h7 \0 B, \ ?, N6 L) P% t4 Z
% Q/ E/ C+ j% ?5 ~" h) O6 E9 Y
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
公仔箱論壇. n! r9 ^2 y/ ?) h: s
" t* D! f& Q& ?5.39.217.77
4.將所有材料兜勻，即可上碟。
8 S- {! _/ g/ ]5.39.217.77
) H$ H9 i% K+ {3 V. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
