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標題: [中式食譜] 芝麻拌紅莧菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:33 AM     標題: 芝麻拌紅莧菜


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" A( ~4 E* n, Y$ |7 [
材料! ~" M' Y7 Q  f4 @9 S; t
紅莧菜.....300公克0 K& X( t+ h. K
麻油.....2大匙  [: C+ N* f  K
薑末.....10公克( g' g; P" ]& u. a- c2 A8 l. j
水.....2大匙
$ N# \0 x! ^7 P  ]公仔箱論壇熟白芝麻.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U) Z7 Z9 p$ q

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調味料
* v) x, x" y- V) s- {( ~! u米酒.....1大匙
* i: s5 g# E" ]6 V: p5.39.217.77鹽.....1/4小匙
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作法
% j+ A+ W, e6 Z2 U+ u1 v" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。7 E2 O3 Y4 M/ H1 R1 W! l) r9 r  p
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2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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9 W; M- X$ A; A( M: j3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。5 C! j# X4 T  q- ?8 M7 H! |, D
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