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標題: [中式食譜] 芝麻拌紅莧菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:33 AM     標題: 芝麻拌紅莧菜

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材料; ?; B+ H/ T* F5 S
紅莧菜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 B  `. W, B$ j2 ~
麻油.....2大匙公仔箱論壇& K9 U  D- }* b/ u. _* P8 n
薑末.....10公克
3 t% d9 v! z  `水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ L; l# K" `% H* U
熟白芝麻.....5公克
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調味料' C) O: S- [' y0 K
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w; k: h0 a7 t# F
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- A8 w/ k9 Q# x- Z/ p

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3 n7 V1 e) Y  _$ {! z作法公仔箱論壇* i0 N" d! z/ F7 ?. M0 f! _" D7 x% `
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。公仔箱論壇4 t1 R9 H- g; H2 H
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2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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& D8 g5 T1 U+ E% F3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。/ j( n! K  H7 x, I6 X/ k" \

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