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標題: [中式食譜] 魚香燴豆包 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:33 AM     標題: 魚香燴豆包


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) ]$ f- V# E" p" Q- r  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& k; G# S3 U7 L8 o: D  E6 O# @tvb now,tvbnow,bttvb豆包.....3塊
8 S8 n& u  A( U. A公仔箱論壇豬絞肉.....100公克9 o/ W: Q! s- E" |  G  R& |7 L
馬蹄肉.....3粒
; _1 C2 @2 d8 n& }  L3 k蒜蓉.....2大匙
! R2 ]; u) |' |4 b7 l5 E薑末.....1小匙
# A9 J! j2 }$ X+ T, k5.39.217.77蔥花.....2大匙
2 v2 h) O+ T* `9 f! Q% h3 M2 G
( I0 Y8 x3 B) J: G" [tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 R; Q) O: b# E2 |! |8 k
調味料
8 N3 p3 ?9 P5 u9 ~2 l4 @2 Htvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇/ P  G% U7 v* e  X
辣豆瓣.....3大匙
3 o: `) h6 x7 w1 J4 N# q4 f糖.....1大匙
4 Y+ r) n; b+ B/ K, E; Y- W2 r' Ttvb now,tvbnow,bttvb醋.....1大匙
: \, q6 E4 I, d  Y* g6 [公仔箱論壇水.....1/2碗  F8 f* F" c1 X  P

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1 z' ^+ m9 B0 F% K0 Y5.39.217.77太白粉.....1小匙
" C" X  r" E; X3 Q/ N5 w+ W$ a: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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7 }6 O' m# x) `/ ?' _  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# d2 ?  \  n5 ~$ ]0 h- s( ^: ?5 z
作法
; _8 i& i% N7 A& ]( K; v% P0 P# wtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。5.39.217.77/ }- u+ @3 x1 S8 E# Q: j3 Z

9 ?5 W( R# ^/ u0 I% r7 \5.39.217.772.馬蹄肉切碎備用。
4 a) h% B) T2 L, @6 T7 g- {6 I" E$ G( ?5 }
- r% H4 U9 ]$ u3 X7 K+ Z5.39.217.773.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。




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