標題: [中式食譜] 豆乾拌牛肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 豆乾拌牛肉絲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 l" H! N0 p, n/ i
滷黑豆干.....2塊公仔箱論壇5 L) l1 `: y, p/ l7 ]
滷牛腱.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb  K: o( ]; R* ]! e
蒜末.....1小匙
0 [: H# S  @9 E2 x蔥.....2根5.39.217.77' `! I$ K2 Q: L) Q
香菜.....2棵% H  D! ]" U! K7 E- Z
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, ]! l8 A) C- Y0 J* _0 p8 U調味料5.39.217.77- o0 l. X5 |; }8 f5 }1 m
醬油膏.....2大匙
7 h8 e$ ]* \- ~5 _1 E+ h" p0 [3 H+ t: W糖.....1小匙# t$ m: A1 T% ]( Y
辣油.....1大匙7 x3 v1 _: ~5 p; B4 o9 H  C
花椒粉.....1/2小匙
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- N! ~4 s* ]/ D$ Z* w公仔箱論壇作法
: Y0 N6 _: n( Q) }3 b! f1 Q* a1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。
% G+ V* \& Y4 ~$ w- S0 itvb now,tvbnow,bttvb
; }, a" K  q  z! L) W2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
) [, a) R# ]( U# b( a  F. b公仔箱論壇
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