標題: [中式食譜] 青紅椒炒烤麩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 青紅椒炒烤麩

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材料
& L% f' M' l3 E! s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb烤麩.....10個: u! n+ z& k9 x% A
青椒.....1/2個
' ]6 ^1 u8 g* ?% ?& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1/2個
% U$ X1 C) D2 e) z7 A1 b6 v蒜片.....1/2大匙, B/ p$ \) L5 g" ~  W& H* U( E! K

. \: Q- [9 o4 x+ ttvb now,tvbnow,bttvb
' z, L; B# M; k, `+ v% \. e5.39.217.77調味料
( b# l, f1 z9 {3 M+ E/ f+ J  x公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙
/ P. _2 K) ?6 W8 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....2小匙
1 E4 f" j; ^3 P; G) O糖.....1/2大匙
# d% d3 k' ?& ^) U& n1 _tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙2 M; h6 ~1 Y+ @% A. k" V
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 L0 Y9 G) X! [
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) X0 c* p2 s/ b0 e' |- @1 B4 `5.39.217.77作法
/ K: L* O0 B& D1 |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
) R/ C: R0 M; A; @0 g: J
. f0 B. G3 ]; |6 p+ H8 q/ i(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。, ^' O) N* i/ p6 ]
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