標題: [中式食譜] 青紅椒炒烤麩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 青紅椒炒烤麩


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材料0 J+ n2 A- z& O- l
烤麩.....10個
: }! e0 w3 K  V. z$ z3 G公仔箱論壇青椒.....1/2個
4 s8 L& @" ^' q5 P# Q3 b紅椒.....1/2個
% m) y0 [8 O# f$ a+ ]0 T蒜片.....1/2大匙
, E' t" F: i+ _' c5.39.217.77
0 m; V/ w) r6 f* y- m5.39.217.77
( _& ?5 {4 V% c  }調味料
' o# I5 _, H8 G4 C公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙
( _- o3 H( ]0 z2 h7 K- N; h$ N8 e( b& N胡椒粉.....2小匙
  O- k: |. W2 x6 _; s糖.....1/2大匙
! x6 s  L* x0 B4 M" Wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) |* `% i6 \- y
水.....2杯
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作法
% s: I3 O% {% X( O! v(1)將材料分別洗淨後，切成大小一致的片狀備用。
0 m4 C$ u2 w3 X# H- K) ?# j4 M0 o公仔箱論壇4 h# A$ n0 N# _' i) x
(2)將鍋預熱後，放入少許油及蒜片爆香後，再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話，可以再加入1/2杯水繼續煮)，然後放入紅、青椒片略炒至熟後，即可盛起食用。
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