日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
7 }0 Q% a& M& U+ J, p6 I. u5.39.217.77
% ]2 @- `! o" I# M; ^& a豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
) ~/ f: i% G5 |) A  x$ C- R2 v5.39.217.77  ]' U/ l/ r& ?( @/ O3 P/ Z/ y$ f

& \0 m- A! l4 r5 r' P# N4 M5.39.217.771 v6 p8 u& u2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  ~  |/ R# D0 o) y' D1 G, n6 l2 U1 U5 P
材料： 5 p4 g' b. [7 q+ h8 Z. U6 \9 T7 D
硬豆腐                                300 克
# S, e  j3 {8 Z$ f, T5.39.217.77糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙5.39.217.777 k9 z/ J; j8 B* @1 N
檸檬汁                                 1小茶匙
+ v2 G& I2 z* x3 W& {$ L2 _9 x( ~公仔箱論壇檸檬皮                                 少許
5 j( @3 v2 h- v. b1 [8 m
; l# K; i. ^$ P( }: wtvb now,tvbnow,bttvb
. z( l  C: O) R# t) F2 X& j公仔箱論壇
8 x. e1 j' V7 h! f8 A" F7 itvb now,tvbnow,bttvb" I7 d& l5 D1 a1 e) Y9 ~
步驟：8 z& {+ D* p" h  d. U, j
STEP 1
  o! ^0 m# c. u5.39.217.77豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
0 r! H% t4 M7 v/ |! ?5.39.217.773 j! F( \7 R1 k
1 b2 ~9 E- R: \: G* k1 R+ n# g

4 b& h" a: }9 X% g. g- D/ b- P5.39.217.777 X: I2 k) Z& f/ H7 [$ ]2 r9 j# @3 w- S
% M4 X6 a; e8 s: N* Q
STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb6 _% V0 ?7 X) R* t6 ~5 u
搾檸檬汁及刨檸檬皮
, G, j2 I& |7 W: U2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?. C7 @2 D# ^( n& _( b" {
6 e9 V- U* p  L# T' w" p$ b5.39.217.77
* b+ z( M7 j% N/ I2 [5 j# Stvb now,tvbnow,bttvb
# g6 r5 {& C/ Y3 i& n6 T5 n. Y9 R: D. N9 Y5 `) X
STEP 3
0 S# w2 c- v0 c" U; r- ^% ]6 O公仔箱論壇豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
" B% L/ ~, z( V2 ?) N2 ]+ u3 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. ?! v8 e9 [% J; f3 B

# d% M4 J$ C* u1 @, P" C0 P5.39.217.77
# F2 [/ \5 u! e7 `0 Y; n" n  v
# J6 d- g" b- Q2 c0 ?6 d0 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 }) I. ]6 n' H& g3 y) A& R1 T+ g
STEP 45.39.217.77- y# W5 a% W4 l& n7 T1 w
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
) J2 u# @2 u9 @: F/ k$ I( U8 e3 X/ x5 F+ Y4 p- E

. s8 m4 t1 u/ B  g# W4 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& a  f% x1 R0 F1 d. R' L3 p1 f

4 C, d- c' W4 O9 ~7 [! A- m' b( b" Etvb now,tvbnow,bttvb
+ p/ \0 [* D4 a# p# w; K5 Ktvb now,tvbnow,bttvbSTEP 5
* o3 V* f0 @- M9 Utvb now,tvbnow,bttvb揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; i: ?& N2 z

2 m& J2 {4 x3 \公仔箱論壇
5 a' }. R' y0 i1 U! @, G5.39.217.77
9 g: q4 a) n' u8 u4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^$ V/ ?" J- D  n5 etvb now,tvbnow,bttvb
" Q; C+ i+ }: s6 f. n" A9 C! t- n9 IFINISH
4 k- [0 [' Z( ~4 ^( O3 ]' C豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
" C+ G& Q) J& e9 V  p0 A) H2 Z. H( G3 N8 m. n

  B/ F  G6 d% ]) W: k
4 j$ @& ^5 L" Q& e$ S" H/ z5.39.217.77
" L3 v5 i$ {6 N# d2 l. g4 _9 dtvb now,tvbnow,bttvb
" C" b. \( C( X8 m, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：公仔箱論壇5 Y  C% |5 H' Y: w" z& s0 T5 X- T
1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb& b; w% g4 O2 L2 F3 Z
公仔箱論壇4 W" X2 @  z" k8 b8 I
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
8 O0 V  R0 p( ]