日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 d6 W$ }& P3 A8 E
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!5.39.217.77" ~0 f% s* Y- U  U$ |* m. q+ N6 Q

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材料：
" _/ j2 S. {- F3 o! S硬豆腐                                300 克
: A. l6 \/ }, \) N" {5 _( e5 f0 E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙
8 h! m& M( }& l: X9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁                                 1小茶匙
- I+ f. }: U7 }& R& l檸檬皮                                 少許5.39.217.771 X' j- ?+ t% }7 r" k0 i3 b
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% b: |7 ?0 N, _/ x/ u( s公仔箱論壇步驟：
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, V* c3 L# g) r( j: u4 itvb now,tvbnow,bttvb豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份公仔箱論壇( K4 J! l# O8 }& Y) n6 B, G) P

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STEP 28 G5 ?. l, X' }' b9 }& k
搾檸檬汁及刨檸檬皮
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5 u2 F" g$ j# y' A+ h! J6 t, E* b公仔箱論壇STEP 3
( |* E9 i4 q, H% T$ w3 f豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 45.39.217.775 j# L: E8 B& o: a$ t$ o4 R
所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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STEP 5
9 ^. x$ b8 k7 U  R" d  X2 X- Y5 `tvb now,tvbnow,bttvb揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 h. j/ A; }" o8 j6 B

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POINT：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ F& B' ^0 R6 \) h$ }' u
1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb& T7 v- D% f8 S  C3 L

/ ^; T/ {  g% ^$ `) G公仔箱論壇2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..tvb now,tvbnow,bttvb4 _" Y  U7 @0 E5 G) C7 q/ \