標題: [中式食譜] 瑤柱汁燴茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-22 06:27 AM     標題: 瑤柱汁燴茄子


  Z. L6 G: ]9 w* U; P+ P材料:     . W3 }4 G' J& I+ v( L
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 E; t- E+ M8 @) v1 x

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' w4 h: Z) N. V* X1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ K$ H  E0 p& _& e, V+ t3 r- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。5.39.217.77% _  n$ z3 g0 j

+ z* A; c1 g& R. |/ R: L7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ |+ L* E0 R

. L( _' n. y, F) f( o公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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* k0 u' h4 C2 a2 M- z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
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