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標題: [中式食譜] 梅子雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-22 06:26 AM     標題: 梅子雞翼

材料:     
8 \9 r$ W3 p1 m8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克(斬開半)、青椒及紅椒各半個(切角)、細洋蔥半個(切角)、蒜頭2柆(剁碎)、鹹酸梅子3粒(壓爛)、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量(埋芡)% K6 g5 Y# N+ u6 _
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% Q2 J9 {+ |* `2 ^5.39.217.77調味醃料: 5.39.217.77" Z+ j% |( t# ]* w" {# [3 Z% I2 R
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# d8 d& m, a' z/ Z  c) S  Z

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做法:     # t, o1 P) B( l! q. z5 M
1.雞中翼斬開一半,與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 T3 ]6 m4 t" x9 Z' {8 H

9 x) I; h' ^+ m/ D, `; a4 Z/ o2.燒2湯匙油落鑊,爆香蒜頭及酸梅子,加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃,加適量清水至剛掩蓋雞翼,以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& W7 G5 ?9 W
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t) w% k: x# s5 J- ]- ?2 F/ r
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4.雞翼炆熟及入味後,加入配菜兜炒均勻,用生粉水埋芡即成。- \3 j- F1 p! W- _





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