戀人們每年都期待著這一天 … Seasons的法籍大廚Olivier Elzer 在這愛意洋溢的節日裡,為你悉心打造別出心裁的五道菜式情人節套餐,讓你與摰愛共渡一個溫韾難忘的晚上。 : P: T' a) M P2 U3 \& p公仔箱論壇0 L! l: ?% J. ~; l9 f1 x
Seasons by Olivier E. 旖旎浪漫情人節套餐- \9 ~7 x$ h$ [
龍蝦伴檸檬汁配牛油果及紅洋蔥啫哩
油封茄子醋魚配爽脆蔬菜及鴨肝片
龍蝦濃湯配黑毛豬火腿及法包
烤野鹿肉配甘草芹菜泡沫
雲呢拿荔枝慕司配玫瑰朱古力球
以上情人節套餐將於2015年2月14日午市及晚市供應,每位HK$1,388。 # C* G0 C4 s: j5.39.217.77 % r, J. C6 }+ h濃情蜜意情人節蛋糕 1 U0 Z: b. N% U對浪漫的法國人來說,紅色代表熱情,亦是屬於情人節的顏色。大廚特別設計了一系列火紅誘人的情人節蛋糕,分別有小巧精緻的件裝蛋糕 (每件$45),以及讓你與愛人共享的一磅裝蛋糕 (每個$320),為這節日再添一點激情,只供外賣,不設堂食。 & R& l5 {& n& @9 [& T( V8 j公仔箱論壇公仔箱論壇5 ], m$ B3 |) a' y
情人節蛋糕 – 草莓白朱古力慕司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. q0 E3 J6 z- I
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每個HK$320 (一磅) # Z) x6 d5 ~; z" a* R7 ?+ C公仔箱論壇每件HK$45 0 g8 d0 f2 p) d: X/ d9 I5.39.217.777 P$ p' T, S# P# r8 g# p
層次感豐富的組合 - 白朱古力慕司、草莓啫哩和杏仁蛋糕。8 {% m+ `3 _! s) {
外層蓋上鮮紅朱古力脆漿,並散發陣陣芬芳的玫瑰香氣。 " k" V* x* {& \3 V5.39.217.77% ?( S/ u# [# Z3 q
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龍蝦伴檸檬汁配牛油果及紅洋蔥啫哩油封茄子醋魚配爽脆蔬菜及鴨肝片烤野鹿肉配甘草芹菜泡沫]紅洋蔥提取汁液製成薄薄的粉紅色啫哩,肉質柔軟的澳洲龍蝦輕灼切成厚片,灑上檸檬汁再一層一層鋪放於啫哩之上,面層佈滿顏色鮮艷的蔬菜絲,牛油果和甘筍球,令人眼前一亮。 來自法國的肥美茄子經慢煮兩小時後攪伴成茸,加入白酒,洋蔥及香料調味,香濃鴨肝切薄片卷成小塊,再配以多種清新蔬菜,包括西蘭花、甘筍、迷你椰菜等等。tvb now,tvbnow,bttvb, R. y- y: \9 `# v+ h" Z4 R