標題: [中式食譜] 豆醬一字排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:26 AM     標題: 豆醬一字排

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材料:     5.39.217.77( s4 f! ?( P' g2 j- o. q* Y
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙. N  f# f9 T. P. y

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% p6 Z% W( U: e, Q0 N
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |4 k% m5 X) B- ]
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。5.39.217.77+ `5 S- ~( n) ?+ ]/ V  v

+ I% L: D$ j7 T. stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。
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