標題:
[中式食譜]
紫蘇梅肉串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-18 05:10 AM
標題:
紫蘇梅肉串
4 U4 V' E0 e1 q
8 h. Y' k" V, i& K0 E d1 X2 [
1 @, o' p' C: I0 G公仔箱論壇
9 ^( ^# d% V% d1 L1 |
材料
( y0 i- ]' Q( u! |6 P7 ]5 P' J5.39.217.77
雞柳.....3條
* g3 x$ k2 B- F% E; V2 D4 z2 y: O
梅肉.....10公克
1 _. J8 N1 t# w' R' Q5 W: F公仔箱論壇
紫蘇葉.....2片
( f: L, D& `% ~" f
15%米酒水.....適量
7 N7 A, Z s1 m4 K2 L% Q
! X/ o; e, ]6 u m+ u" s; Z0 a8 p
5.39.217.776 X* S- x' I) F8 P9 R+ N7 l( v
作法
4 J T! \5 K" q+ A& ]
1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 W* I; j" [ a; G& p( I" m0 \
! r+ J) z" W) {. g5.39.217.77
2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
5.39.217.77- a( _( x9 H/ o N( {
tvb now,tvbnow,bttvb- B6 @1 Y) p. w
3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。
5 z2 k3 p' C# Z- u3 H) \公仔箱論壇
3 Z" I) J8 |! d7 g
4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
0 g( [( e. T" o: j4 t; i( D) i, V
tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ L: d2 W! X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" }2 S! ]$ v, A! b, G9 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 U4 V' E0 e1 q