標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝


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! o3 ?2 w( P  ]. K# ?5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* t9 \. y/ P8 v/ T' b8 B
花枝.....3隻# D# P; g: j9 x4 t
蔥.....2支
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3 u; T$ q. E8 _公仔箱論壇調味料
' p# {- V  T' [7 G5.39.217.77丁香.....1/3大匙5.39.217.77" o. w3 K$ t& q2 w2 a8 U
米酒.....1/3杯公仔箱論壇$ |3 N. e' X. d& w5 V8 v) d2 w
白醋.....1/3杯, D8 D& Y4 k- ]: _& l
糖.....3大匙" @( L& r1 z1 f, @# i/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ C) m# j( p- w, Z2 a1 ^+ M4 h
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作法公仔箱論壇, ~, u6 E, s- ~  _* V
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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5 s# B" n" \" h! C+ M公仔箱論壇(2)花枝洗淨後從中縱向切開。  F5 T; @+ @" ~& G, O
     
. X/ m: i( x3 e(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。5.39.217.77( e, Y& V$ M" o! m
     
+ v/ x% Q2 m) r, l5.39.217.77(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。tvb now,tvbnow,bttvb1 H+ n$ k  v; F  d3 [# l

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