標題: [中式食譜] 甜酸蘋果豬柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-16 04:58 AM     標題: 甜酸蘋果豬柳

材料:     
$ X3 B( y. ^% V' h- K5 j7 B5.39.217.77豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒
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調味醃料：
% u; M4 n% w! W) z) U8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙5.39.217.77! i) U# j+ \/ a& E$ j, @1 h* E  A

* [- S/ ^. |" {% F- Y公仔箱論壇
5 {+ X2 j' c+ l) h7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# N" q7 U5 G0 D) V$ i) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。) d' J7 m( J, _+ t" Q

- X; n: X" P! O5 K公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇* i- l. Z- r2 u7 P
5.39.217.775 F4 z% ]+ b& k  T9 R
3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。+ ^+ F5 s4 ]% C

# W$ w/ P9 Z! c% a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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