標題: [中式食譜] 蒜蓉牛油馬來草蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:23 AM     標題: 蒜蓉牛油馬來草蝦

材料:     
6 Z( D+ h. I9 h9 J急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）4 Y1 l. W: r% [& u' L+ r4 U& x
tvb now,tvbnow,bttvb. u9 q" ^" Q. T- @

$ y0 R8 }9 {: R4 Utvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77# o* K9 \) E' O7 @& X
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
, A: L# \; i2 p. d公仔箱論壇. H, l: h; A5 H, i5 m% E2 o, [+ T

2 O- U' O- ~, ~3 C+ r* m/ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77+ L! S3 y6 n4 o
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S' q5 \. S9 F) i- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- i% y% d. T
2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。
% B8 ^6 `0 T( l2 X# X公仔箱論壇
5 q2 U, `3 P$ s; e5 j: J# y6 i公仔箱論壇3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
: k" _% W: ?" Y2 ?- k! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  V% B4 y1 Y4 Q
4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
3 Z; y% H* c5 f  k: M8 `/ r7 A) A1 Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0