標題:
[食肆地點]
情人節限定日式下午茶及晚餐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 06:13 AM
標題:
情人節限定日式下午茶及晚餐
tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ N: e. F! t8 F
( g9 k; S: P3 ^7 z) ^
; a' _/ f+ c6 D; ?- l: z* [9 X5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* I7 \" D+ m! K2 R1 P) s$ Y, A; M
位於四季酒店的稻菊日本餐廳推出情人節日式下午茶,於2月13至15日期間限定供應,日籍廚師野田昌宏(Masahiro Noda)精選的日式美食以及Chef Rachel Ngai創作一系精緻的甜品,浪漫迷人。情人節當晚更推出豐富的日式晚餐,讓浪漫的情人節氣氛昇華。
+ V* x" o4 x/ i( i0 V) o# Z
: s6 R2 t& ~7 |. Ytvb now,tvbnow,bttvb
浪漫時刻由廚師所選取高級時令食材入饌的新季壽司卷物開始,伴以令人小吃炸櫻花蝦及酒燒三文魚乾。不可錯過的包括精心炮製的汁煮翡翠螺和法國鵝肝吐司,以鮮甜的翡翠螺,加以調配的醬汁煮成,芳香美味;矜貴的法國鵝肝,略為煎香配上吐司,入口即溶。同時品嚐稻菊的鐡板燒,由精選的食材所造西京燒銀鱈魚,不油不膩,香濃的銀鱈魚,令人回味再三。
5 u6 q$ }/ `- J* F
' M6 d* S- v# G' N# z7 H; L! F& V
甜蜜氛圍則由令人眼前一亮的甜品帶動! 由稻菊的專屬甜品師Chef Rachel以最優質的食材巧手造出令人心動的甜品,包括造型精緻紅豆綠茶卷、白朱古力士多啤梨餅、榛子拿破崙、朱古力布甸及和風白玉丸子配黑糖,加上帝苑餅店蝴蝶酥和自家製朱古力,令甜蜜度大大提升。精選下午茶每兩位HK$888,包括每位香濃咖啡或精選茗茶。2月13至15日由下午3時至5時15分供應。
0 Y. H6 b) Y, ?* w$ @; k" f
7 l- x; a; g- j% W) x
情人節當晚推出豐富的八道菜日式晚餐,由擺盤精緻的前菜開始,平目魚薄切及燒金鎗魚腹、燒海螺壽司,均可嚐到日藉大廚的一絲不苟。再奉上時令的鮟鱇魚小鍋,以鮮嫩魚肉作鍋物,簡單配上日本野菜,鮮甜滋味。來到稻菊不得不試天扶良,薄薄的脆漿,將活蝦、白身魚及春野菜以芝麻油炸成天扶良,將食材的原味保留,不油不膩。香氣撲鼻的鱈場蟹銀杏蒸物,再一嚐佐賀和牛石燒,精緻而美味。而海膽百合根釜飯則以香濃海膽配合日本米,令人滿足。最後配上甜品師所精心炮製的情人節精選甜品,讓您甜甜蜜蜜。每兩位$3688,只限於2月14日晚供應。
7 B& n7 g% I: |4 n* `+ T0 k
5.39.217.77. F U; l; Y7 S4 Z
( e$ F. q# }( `: v0 i5.39.217.77
稻菊日本餐廳
! N0 ^5 j: k S
地址:香港中環金融街四季酒店
+ B5 m# K/ H9 x7 p
營業時間:上午11:30至下午5:15及下午6:00至晚上11:00
; a% j n0 A" b; V% L& q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
作者:
igo123
時間:
2015-1-15 10:38 AM
嘩~食物好靚, 但真係好貴.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0