標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:        
+ h9 w2 k: v! {- z% W1 ^大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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& n" S+ ]3 ]# L2 g5 r& ~. l8 l公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 d; e" R( a% a' q4 {2 s
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
% K! M! G: n* `6 A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U2 Q1 z7 U9 ]公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; K, v! l- B1 H0 h! t7 V" V

$ }' [6 v  J# ^  D; g3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4 G% e7 F7 ]( E0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。5.39.217.77  g6 Q" h) ~2 L* u' u

- w; C( b/ a* b, ^5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。5.39.217.77- k! _4 L6 i1 v8 a: {) y

. B/ H9 u- M- X5.39.217.776.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。

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