標題: [中式食譜] 泰醬墨魚條 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:55 AM     標題: 泰醬墨魚條

材料:        
! y/ V: O+ Q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
# A' m; l' W& |7 g( O6 e
; W% V1 _6 ]+ X1 F5.39.217.77
' g  d+ E6 j. @  h( Z9 p- V. g做法:        
# V- a, q8 M; ~! f; O9 @3 I. Z1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。5.39.217.77+ P- j/ l) E" [; G7 e% l

2 h9 J1 v/ b6 A) s5.39.217.772.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
7 o% _8 {/ x: v5 I3 F8 l5.39.217.775 g- r) Y4 C1 K* Y/ V' L
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 N% L& s% F! P

$ u7 H& ?& E0 C! Q3 [6 q2 p5.39.217.774.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
* x4 {) K! V3 n1 B  @8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V$ [6 Y0 L: D" J/ V  j5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。1 W! O9 ^: |0 ^: R  w& P

6 A" T" v* h& Z5 h! [# W公仔箱論壇6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0