標題:
[西式食譜]
香茅豬頸肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 04:53 AM
標題:
香茅豬頸肉沙律
: ?. f* B9 k8 g4 j" [
材料:
4 w! ^6 b# T3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& W- }- q: X7 E
5.39.217.77 D5 [) G' c3 f3 t! G# z$ J3 Q
: I: V# w3 q; W
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ O9 e3 j2 _& J! d' p
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
4 F6 j" m+ X D$ J( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# p' j; c8 E' T4 E5 \5 M
公仔箱論壇; V: b7 m" Y6 c3 y, ^0 z
做法:
0 l, R+ c# E! G# B9 T5.39.217.77
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
; s- W* I- G8 d+ Z! y" wtvb now,tvbnow,bttvb
0 g- t! k2 k) m) H5 q. x; j# N. X0 I- y5.39.217.77
2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 \8 ^. A& ^ n
k/ f P# ?( I+ H, O V公仔箱論壇
3.把拌汁材料拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb: U- q; C I! v
( ` Z5 n5 {+ A* O4 H5 @: b$ O公仔箱論壇
4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
" `& l, }: z. j& E
tvb now,tvbnow,bttvb# `7 f" Y( z# [; }3 C9 j7 @# O. F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
