標題: [西式食譜] 海鮮湯燜大磨菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 海鮮湯燜大磨菇

材料:     
. b; r6 G9 q# Q  J4 l% I5.39.217.77大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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' ]9 k; Y% M$ Z. J4 w! |& F公仔箱論壇調味:     
& S7 y, F. W1 D6 X3 p茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙+ H; ~- S( ~  Z
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做法:     5.39.217.778 O* S; A; k* E+ v& g  p- d
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H3 Z) ~2 N, i% Q* R$ C
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。& k! C# G' P! y4 G+ q8 D

3 }2 e& n- p, k' ctvb now,tvbnow,bttvb3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。
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