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標題: [中式食譜] 蘿蔔燒肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-12 04:27 AM     標題: 蘿蔔燒肉

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材料4 `9 V* f" ?8 T; `6 r* c) }
梅花肉.....300公克1 D, u$ ~' X$ x0 p) o6 q
白蘿蔔.....400公克
& X* ]/ F: h0 Q0 y薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' n6 n' T1 ^2 P3 W& z
蔥段.....15公克5.39.217.77  w( f1 _  ?2 P- h: j+ T$ R1 Z
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2 c% j% g3 b+ L, d, X! F1 T" Z) h調味料5.39.217.774 M% }% o. E, a4 O9 V4 I  l$ W
醬油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }' ]& N* p: b" N5 ^5 c
鹽.....少許, b- M6 M% @& G
米酒.....1大匙
6 E6 ~$ t& |, e8 G# `7 Q+ m. C糖.....1小匙5.39.217.779 {$ ]$ \  l& J, B
水.....1200㏄5.39.217.77. S+ h1 a) J* p2 T$ O
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5.39.217.77; \# k+ i7 m/ j. f
作法
6 X1 Y% a* L: t' Y- @/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.梅花肉洗淨切塊;白蘿蔔去皮洗淨後切塊,備用。
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2.熱鍋,加入2大匙油,加入薑片、蔥段爆香,再加入作法1的梅花肉塊炒至變白。
# p; j  [- ?6 g1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k4 T0 I8 I2 [2 V- A" J6 F3.於作法2中加入所有調味料,煮至滾沸後,放入作法1的白蘿蔔塊燒煮約30分鐘至入味即可。
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