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標題: [中式食譜] 香椿排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-12 04:27 AM     標題: 香椿排骨


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5 M7 h$ C0 i( b" P8 H公仔箱論壇材料5.39.217.773 x( c+ }. y) d" d& \5 R
排骨.....500公克5.39.217.779 A2 x) x: P- p- t5 o1 b7 p: P' f
香椿.....50公克9 R7 F* I$ o' P1 m8 Q% L% i' Y
雞蛋.....1顆
% h. t$ r# R% A9 m9 R4 y7 E! b( ~1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....150公克公仔箱論壇+ z: R" p0 M% \, K: [3 a
太白粉.....50公克
: x9 W; |; h& _0 ]7 ]3 ?' m$ O公仔箱論壇
  u2 \, p, O  b9 q  P# p& A- @tvb now,tvbnow,bttvb- s9 l8 T! z0 l# k0 C' s% A, C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( B0 l* a6 l) Y6 N: Y
鹽.....1小匙1 B2 d3 h9 d: V
細砂糖.....1小匙
7 U9 g4 D* `; \: b$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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$ o: M! w# s& X; d公仔箱論壇9 C0 |/ W! K: m
作法5.39.217.773 W. F# |, F) [9 Z3 \1 }
1.排骨洗淨並瀝乾水分;春椿葉洗淨瀝乾水分切碎,備用。
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: ?1 V/ @: E7 H1 Y: x- V; M公仔箱論壇2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇$ O' u1 k% C7 D% n2 K

; J8 O8 q, l. f! A公仔箱論壇3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料,一起攪拌均勻後醃20分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i3 k" u" H8 O) Q
5.39.217.771 m: T. f/ i- A' f0 D; B  }* Z
4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻,備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後,備用。
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃,將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。
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