標題:
[西式食譜]
南洋烘蛋佐甜雞醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-11 05:26 AM
標題:
南洋烘蛋佐甜雞醬
% b) t0 v- w5 z$ p/ d8 }5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
! A1 x2 s4 }) n' Y) O, ~! H2 u
材料
公仔箱論壇: M" T( W. V, b
魚漿類火鍋料.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 v* v, U: S$ t9 t
雞蛋.....4顆
5.39.217.778 H: Y2 }" n/ ~6 _
香菜.....1根
8 m0 e; X$ V4 K: e L) J
沾醬：甜雞醬.....適量
公仔箱論壇' I- A1 S) m2 r" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( T# k2 v2 x3 T+ f# g6 O
. O) ?! L0 h( @! ~$ B: s/ q4 D: ]
作法
N( o3 E; }1 T* |! E: y
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
8 u$ b3 T- L0 J& e( I( e" r
+ l( u d6 a- t$ H6 s; ?1 b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
5.39.217.77: [$ ~, L6 H7 q1 D6 A$ M
; N9 _0 j* _2 d S* z4 @1 o( Q* M公仔箱論壇
3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
3 Q7 l3 W* j/ S公仔箱論壇
# y7 f. {0 F2 c# n3 r9 {5.39.217.77
4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
公仔箱論壇& d) i k+ d8 A$ M
5.39.217.77# X. u/ I# c' V. W9 H' H/ g) U2 B8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G Z7 s9 \' y5 H2 T# r. U
Tips
: K8 ~* M% U8 T: O- Q! W5.39.217.77
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
8 `4 Z* J/ a' d0 w! \/ p5 J
8 o+ A6 R: x8 [5 X' J
煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 M& j- c4 E4 \4 A" A
9 R1 S5 g5 B0 H, Btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
