標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     5.39.217.77# H: K4 Y" T2 ?' Z% R2 F
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯  ]0 \9 |6 V' A4 A9 \
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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4 P* Y% h5 }8 \  o$ e# H做法:     
+ V+ v7 {3 T5 {( w+ Y- j  d公仔箱論壇1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
/ I! l4 C  {# Q' }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], x7 t* |  G* `' c) d2 u) g
2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
% n( g# [4 c6 W' w  |( ?" X公仔箱論壇
+ i4 w7 v: |- L. F# e+ k* }公仔箱論壇3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
7 [  P3 i$ |) B2 \公仔箱論壇
  f0 H8 k6 n) T( C7 s( D! p公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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