標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
3 M6 t( @3 z/ N- m3 U( c2 D公仔箱論壇Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯公仔箱論壇( Q; @) k# w! Q; R5 c9 q* {
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙公仔箱論壇/ M6 B/ h9 I6 }( a

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4 ^/ J& L  D% t0 t5.39.217.77做法:     
9 \* @# i8 v6 Z3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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! m( X2 o% N+ h' I7 B& w5 l  |3 |2 T' L2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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& r7 ?" `8 ^) S3 Z9 m# _' S5.39.217.773.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。公仔箱論壇6 P- P( P( v: u$ `  N- K& X2 q
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。7 v$ u! C" N0 m; B

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