標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
  V4 O+ y( \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯5.39.217.77+ X2 P9 {, C. z8 g1 b$ X

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/ i! M( U6 q8 _5 y! J+ d! q  f0 r調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇5 `* G. o% |1 G0 [
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。5.39.217.773 ~2 r6 g' n7 C" X- [
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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