標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
" m  H3 v7 y$ g! v- k. Wtvb now,tvbnow,bttvbKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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做法:       H# \0 y1 F# ?& A
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。tvb now,tvbnow,bttvb9 w* Z) {5 v/ v% K/ @
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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" e" o3 k2 A, i* ]* u# l9 x* O+ B4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。公仔箱論壇: Z2 W# e- R( f  }2 f% ^

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