材料: : g1 h0 ~' M: `. E; htvb now,tvbnow,bttvbKimchi(韓國泡菜)200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒(剁碎)、清雞湯1杯、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb% t2 {" j# c7 C# D! f v
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調味醃料:生抽1湯匙半、油1湯匙! @2 h e3 ]% U
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做法: I# Y* v3 R6 a$ C! Q) [% [" W5 s公仔箱論壇1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。 " m8 u* S$ \" ]- @( e1 t- D: Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 Z7 A5 i4 ^+ ]3 u. \) a9 x3 C0 n
2.將清雞湯混入清水煮滾,再加入Kimchi煮至湯有濃味。$ \$ x: n- ~: t5 M
! v. G4 n9 Z" L; V* x, }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒油落鑊炒香牛肉片,取出備用。5.39.217.771 O, D0 k/ s( g |6 J6 h8 u( P
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇,然後將全部配料放入Kimchi濃湯內,稍為煮滾即成。+ S p- N* d; a& f% L% a