標題: [中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:28 AM     標題: Kimchi金菇牛肉鍋

材料:     
- C8 T6 _4 z6 e9 s, e; [( Z; qKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯tvb now,tvbnow,bttvb. j8 n5 n9 A2 K: ^. s$ u

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) R: F# q/ |/ ?4 i" K- I3 f5.39.217.77調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.77. `+ F% Y  ~( _9 h

+ s+ x, X) Q/ {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z4 p! O) D+ ?1 [4 B/ J9 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:     - [4 L5 t6 y5 O
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。/ t8 ?* @# i/ g" H2 @0 O* J; Z

7 w2 K* r. p4 H- J$ H2 v5.39.217.772.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。5.39.217.77/ U) H* m0 m/ J2 e/ q5 \

" I6 b0 B. l# D7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。! r) a# @' z9 A9 k0 |

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