標題:
[中式食譜]
XO醬魚鬆燒白菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-9 04:20 AM
標題:
XO醬魚鬆燒白菜
材料:
9 m6 y+ S3 a: t& k' N
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
$ V2 D- Z3 Z7 ~- k2 h+ Q5 atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& ^! x0 a, Z( K7 n' C' `
tvb now,tvbnow,bttvb' X3 ?9 G/ N+ B; V4 ]- y) Q
調味汁料：
1 R& W8 C' J" K
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
; Q# J& B$ z, r' G' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p a9 G: o, h7 r/ c6 N4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.773 v. O. O' I) H7 c
做法:
公仔箱論壇* @1 t+ c/ r7 W) @8 s7 \6 ]
1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
1 Y5 n* A) ~+ g2 y+ x公仔箱論壇
8 Z& z8 L P/ |7 Q3 ^9 c
2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
# N6 f+ d4 c: F0 r! r; v$ q公仔箱論壇
5.39.217.77! e, _' e# f" `* \( i: X% l: ^
3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb( w* P. T; W% h: V
5.39.217.777 j* S9 d+ {3 o- S
4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
5.39.217.77: e0 V+ h: I" Y* c8 f- S. _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
