標題: [中式食譜] 匈牙利三寶有機雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-7 04:32 AM     標題: 匈牙利三寶有機雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 H: n& x9 U- _
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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* O. K. @  Q" V/ @5 D( d  E. p$ _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：   q% x1 d! y% Z' P* c. y( [& ]8 [9 Z# k
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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+ B  g" W$ z! Y9 ^0 ^* X( Ltvb now,tvbnow,bttvb汁料：
+ J3 U% G& B+ B7 o: A, q1 a. B0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s+ X2 o4 c/ G: z9 |
公仔箱論壇3 c  U6 t4 G; t- |& d3 u, t

0 e0 ?3 v* G2 I& J3 M- y公仔箱論壇做法:     
: q8 ?) Q& e% xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @9 A, h% l' o/ x6 [5 X1 y* N0 q$ w- j
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。8 \. {* d+ _! p- y
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb" b8 c6 H+ f- X9 r8 S( y
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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