標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
) J" Z7 h \! W: n
雞扒.....3件
' F1 G: n) N4 u I2 S
洋蔥.....1個(切粒)
$ U$ l" T9 Z4 T% h" _4 }/ i" E. p
蒜頭2粒(切碎)
9 [5 ?! u+ T% L. S. I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃薑粉.....1/2茶匙
, B6 x3 F8 F" H; E+ I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
印度香料(garam masala).....1茶匙
5.39.217.77, [& e7 x/ t" V# _' ]
茄膏.....1 茶匙
; N' ], Q& E3 K+ @2 r" }tvb now,tvbnow,bttvb
罐頭蕃茄.....400克
5 | @* l' j, f5.39.217.77
純乳酪.....75毫升
5 H0 I: I4 y& K5.39.217.77
車厘茄.....6粒 (開半)
7 b3 m4 L4 q& Y
芫茜.....1棵
5.39.217.77! Q) U7 K) E$ w, k; I! N
tvb now,tvbnow,bttvb) L: [; ?0 x7 a& h1 p
' q2 L3 f8 @0 s3 G6 u. h
醃雞調味:
# T( ~/ A& z4 y' ^7 S( k公仔箱論壇
薑.....1湯匙 (切碎)
5.39.217.776 Z7 m' p% {8 ~ `9 E1 N
青辣椒.....1隻(切碎)
2 g+ G: w" U" L9 z+ S3 R
小茴香粉(cumin).....2茶匙
5.39.217.77 l; N# V& N* O3 d8 K, C1 r
芫茜粉(coriander).....2茶匙
) S, t- s4 x4 ~; F; ~1 }" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1.5茶匙
+ E r- Y. \2 J- R# [. p1 b公仔箱論壇
胡椒粉.....少許
! W/ c! ~2 e9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z5 I8 ?" R' s1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
) ?. n* Y5 Z7 I
做法
5.39.217.771 P5 r9 ~( F) c. ^* a2 a8 y( b
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
5.39.217.779 e9 v P" ]" q" g1 ~( K! p) N
! h/ k+ N5 T" V6 }4 N/ x2 N6 htvb now,tvbnow,bttvb
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
8 @1 V" ^* g* ?, `9 Y4 b' Q/ } r: w/ N3 E5.39.217.77
1 `6 l- h. w5 X2 \. |7 M; u$ i! Z; ^3 s公仔箱論壇
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
公仔箱論壇6 S" c3 |9 H+ b/ [9 ]- E, Q# x# R( `
5.39.217.773 k8 Y' q, q, m" Q
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
5.39.217.77% V& r8 t& q" {/ U; ]0 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 Z( O0 `8 w8 E0 f
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
1 w4 o8 G5 B0 m' d$ M- h' c公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
