標題:
[西式食譜]
印度香料蕃茄雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:31 AM
標題:
印度香料蕃茄雞
材料
8 I$ n1 t9 }3 F6 \4 u
雞扒.....3件
5.39.217.772 J' Q1 h6 s0 V/ X1 D
洋蔥.....1個(切粒)
( m' r: ]) s* J2 m- b6 m
蒜頭2粒(切碎)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 d( J X+ U6 c
黃薑粉.....1/2茶匙
! r6 D( }4 O' d: h$ g- W C公仔箱論壇
印度香料(garam masala).....1茶匙
, v) V2 ]) `, {+ ]& v9 z: L5.39.217.77
茄膏.....1 茶匙
1 R' G2 M7 N! C, P$ Itvb now,tvbnow,bttvb
罐頭蕃茄.....400克
1 H/ ?" }% E T2 _
純乳酪.....75毫升
! X/ V, C) L' b3 ?3 u: u- m, A: Y
車厘茄.....6粒 (開半)
0 f7 i" t/ K/ M6 |( M公仔箱論壇
芫茜.....1棵
( c, [5 M; `$ R$ U9 r3 j) P$ ~: S
% t( J: ~- u0 I' H$ u( d
s' }% Q, M" U. q3 p
醃雞調味:
# R8 }. k7 X/ X
薑.....1湯匙 (切碎)
4 s+ ]9 [ U: T9 H: l& J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青辣椒.....1隻(切碎)
$ I/ T- K1 O; n. y4 k5 O5 Z8 |5.39.217.77
小茴香粉(cumin).....2茶匙
% X6 N5 @: M% C; K* w公仔箱論壇
芫茜粉(coriander).....2茶匙
) v& X( A( F3 h/ b z( g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1.5茶匙
公仔箱論壇% \, s- k& A! {+ A
胡椒粉.....少許
公仔箱論壇 S5 t" X- u% S1 n; d$ E
公仔箱論壇, x) z' ]0 Y' j
9 Q0 Z/ q+ @" a( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
9 h4 |5 S/ j0 b/ K) V+ |* G
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
# z7 C7 U1 p& h" U f- s- j
) X' x0 f* r; m) X* {1 ~
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
公仔箱論壇7 I$ H2 s$ ]9 `
5.39.217.77% D g& a- S9 M q' N B
3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
: P0 Q) H( e/ _" xtvb now,tvbnow,bttvb
8 y0 \, Z3 ^ s+ I8 T6 M5.39.217.77
4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
5.39.217.77% Z& A& s! ~, j8 z$ t+ Q% }
( x8 ?! V* z* i5 o* a% d2 i公仔箱論壇
5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
+ A0 L6 ?) q# i- K" b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
