標題:
[中式食譜]
酸甜炸雲吞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-5 04:30 AM
標題:
酸甜炸雲吞
材料
5.39.217.775 W6 c6 U, }, `+ I
春卷皮.....8片(15厘米方形)
5.39.217.777 F' O0 `$ F, P$ ~7 e6 p6 ~4 U
蝦仁.....40克
9 t3 ~/ T2 j0 p, ~% |$ E$ J公仔箱論壇
免治豬肉.....40克
tvb now,tvbnow,bttvb" z! E- }6 o9 c& c. V [9 w5 \1 j
青椒.....1/2隻
% @' d: x% `6 i
紅椒.....1隻
+ P5 |2 C# v* m/ x* T" V
蕃茄.....1隻
} a0 ?3 ]8 Q6 G) \. j4 Y公仔箱論壇
隻洋蔥.....1/4
c2 h% \9 E* Q* J" m3 ktvb now,tvbnow,bttvb
, x0 Z1 v8 g, O& p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m1 Q: Q' ]5 l+ f, ~: m
獻汁
! o9 s' J9 O9 f$ i: ~公仔箱論壇
水.....250毫升
2 m& n; \' P6 \$ ?公仔箱論壇
山楂餅.....1筒
' H% C' U* ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白醋.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb$ v: k& r, \2 s; }3 N
茄汁.....2 1/2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 V- m7 \1 s
糖.....2 1/2湯匙
5.39.217.770 R* n+ b/ `) Z- Z
. P9 W6 E- b9 N5 o- ]
8 l+ ^4 K# o3 c4 N3 p [" F公仔箱論壇
埋獻:
公仔箱論壇' ]/ Z5 }6 Q/ z1 [
生粉.....1茶匙
0 o0 X% [% G8 g* Y1 ?# ?+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1湯匙
" {( x( J! s5 m+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77' s& l* e5 n0 \' E- ?
, H+ z3 y. O" D8 C2 @8 s
粉漿:
5.39.217.770 P, X! \: y9 D0 S+ m! K
麵粉.....1茶匙
: n' u1 u$ G( r1 n! h) J9 ]
水.....2茶匙
! ?. |4 L7 Y+ b
5.39.217.77* }0 ~& C6 n1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 F4 z9 {$ f( k3 p+ B
做法
& T1 I$ g5 [9 ~) \. n5 \
1. 把蔬菜切角。
tvb now,tvbnow,bttvb" `) U2 Z! _% j, Q9 v: l5 h. _7 B) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" z' v1 s7 V# n a- _
2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
/ N7 ~1 Q8 K* Z2 k! b7 c2 u2 m
) O: m9 u& M) h3 N8 `. X3 {( S$ @
3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
4 ^1 \$ @* k# u" \: C9 p9 b5 g
5.39.217.774 p! _, r# j& o8 b
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
5 R8 O0 A* Y, z3 M4 t* a, `
公仔箱論壇/ V/ b v' D2 y: M& W0 A% L
5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
5.39.217.77* A8 @# q" t" b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
