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標題: [西式食譜] 甜燒餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-4 06:16 AM     標題: 甜燒餅


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材料! m* `, z" D! u# a) K/ @7 I
燒餅麵糰.....500公克0 Z1 A9 w0 @: w% {
芝麻.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 f' W& P  [. p4 ?: c
二號砂糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 Q' B6 l  L
低筋麵粉.....50公克
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( \  u9 ]5 f! S% J$ e8 p' Ctvb now,tvbnow,bttvb; W# @3 L6 D+ G8 W1 f- b7 R
作法
* j$ |. X/ c+ ~1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o; v2 k. |4 R+ v( A
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2.將燒餅麵糰分成20份,每份麵糰桿開成長方形,由兩邊向內折成三折,再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ `& D* Q, p0 L" X

, s& n9 c, b" J6 {/ j7 [5.39.217.773.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊,略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形,表面塗上水,沾上黑白芝麻,重複上述步驟至麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 z  j  e! E. K. c6 t& r

0 q+ O7 O, O3 {5 B4.烤箱預熱至上、下火均210℃,將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。0 u$ a0 f& x0 r
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