標題:
[西式食譜]
甜燒餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-4 06:16 AM
標題:
甜燒餅
9 j- i9 T* }/ ]+ Z7 {: b" H
4 R! }* X% D1 |0 j* s$ ?5 f: V1 I
材料
! m* `, z" D! u# a) K/ @7 I
燒餅麵糰.....500公克
0 Z1 A9 w0 @: w% {
芝麻.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb8 f' W& P [. p4 ?: c
二號砂糖.....150公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 Q' B6 l L
低筋麵粉.....50公克
3 z1 s! d( u4 z" a6 }0 b
( \ u9 ]5 f! S% J$ e8 p' C
tvb now,tvbnow,bttvb; W# @3 L6 D+ G8 W1 f- b7 R
作法
* j$ |. X/ c+ ~
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 o; v2 k. |4 R+ v( A
9 j0 c6 s; n0 d2 T
2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ `& D* Q, p0 L" X
, s& n9 c, b" J6 {/ j7 [5.39.217.77
3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 z j e! E. K. c6 t& r
0 q+ O7 O, O3 {5 B
4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
0 u$ a0 f& x0 r
5.39.217.77* R/ `2 U- R$ E, G% h/ Z4 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
