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標題: [健康資訊] 平民天后消水腫!喝薏仁白木耳湯 [打印本頁]

作者: everytime    時間: 2015-1-3 11:30 AM     標題: 平民天后消水腫!喝薏仁白木耳湯

冬季氣候趨寒,身體基礎代謝率下降,久坐的上班族容易臉部、小腿水腫;此外,飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫,而給人精神不佳、皮膚不好,甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力,除了多運動外,在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物,也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」,即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁,再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」,不僅熱量低,因含有大量的膳食纖維,有助排便並保健腸道,以及可增加飽足感,降低食慾。
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! W* ^$ a2 c4 a8 ]- e. k% i7 _$ W【薏仁白木耳】食譜
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食材:* E* U# n1 [* |$ ~

' ?7 l' `/ o4 stvb now,tvbnow,bttvb白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。
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步驟:公仔箱論壇6 |; f! x& t1 y1 A. q3 Y$ L; T# r+ J
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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2.薏仁加入熱水中煮熟,並加入黑糖。
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3.放入地瓜煮軟後,將白木耳放入。
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4.最後關火放入杏仁粉。# D' ?2 x6 z5 k! p, S, ^1 ~

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& c# J  n, l9 u" _" n: R% I0 Otvb now,tvbnow,bttvb【薏仁好處】
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」,含有豐富的維生素B群和纖維質,能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血,預防肌膚粗糙;此外,還能利尿消水腫,有助於改善水腫型肥胖,使皮膚光滑細嫩。! [: W$ g4 c7 T2 [/ \/ L( X8 [

) c; x9 C/ W2 V" G6 W; K4 }【白木耳好處】6 s( V! g# `, y" N* R- v
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白木耳,又稱銀耳,富含膳食纖維,能保健腸道、穩定血糖,並且降低膽固醇;其富含多醣體,促進抗體的形成,增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品,含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白,常食用可以補充皮膚所流失的膠質,讓皮膚保水度增加。5.39.217.77- m* Q" L0 u/ d

3 Y0 x) M; r- V0 P/ ?% H& I5.39.217.77【地瓜好處】/ G- P& e; v" \* N$ ^5 f
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地瓜含有豐富的維生素A,能活化肌膚細胞,對抗乾燥問題,是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用,使粗糙的肌膚變得光滑。
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【黑糖好處】5.39.217.777 H8 h% T/ F% j7 c6 C! h2 l

: m. v  c9 h2 a. n; O# Q. s$ c. {# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖精緻度低,因而保留較高的營養價值,其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質,也有暖身作用,有助促進血液循環、健脾暖胃;黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用,幫助活血化瘀、止痛。
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【健康小叮嚀】:& l& U# l( n- \: R. W) s* [
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果,但正值經期的女性和孕婦應避免食用,以免其利水作用間接造成羊水不足,而導致流產。薏仁易使身體虛冷,體質偏涼的女性也不適宜長期食用,此外,若薏仁有發霉現象或出現怪味,可能含有黃麴毒素,誤食恐造成肝臟嚴重受損,嚴重甚至導致肝癌,不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高,吃太多也會妨礙消化,必須多加注意。
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& U0 ~2 I3 U6 j. k: `& R  Zhttps://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html




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