標題:
[中式食譜]
腸蝦米燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-3 04:06 AM
標題:
腸蝦米燴茄子
材料:
# N+ y+ a7 K: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( ^$ n/ s$ v" }2 _9 ]
5.39.217.77! T: m* x4 [0 |& _
; B+ X) X0 z0 W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
' V; p5 t9 [" v" @- k, }5 h
1.將茄子切成長條。
5 P5 Q0 A& y/ `9 g, `
tvb now,tvbnow,bttvb9 M k; P- I- [
$ I% _) a, c7 ]9 o5.39.217.77
2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。
) r) J+ Z/ o' K( d& T/ Y! L公仔箱論壇
4 y1 n6 O3 h1 Q% e. M: N公仔箱論壇
3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
: e- J/ f8 c& D1 Y
# k7 \- ?% I; |4 \公仔箱論壇
4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
$ _0 O3 q& \ _( b/ k s2 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 L0 ]7 l7 C4 B4 s9 I' s+ c
5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
" U! d9 U e$ \5.39.217.77
公仔箱論壇& b E7 L# q: j: f
6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。
! K% t% d+ I9 V3 T' g$ ]0 y" F+ {
5.39.217.77. c, r' M; | \0 k# {( j/ ~. k1 z% u
2 C. M4 U; Y: _9 |% m2 z5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
