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標題: [中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:06 AM     標題: 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     9 t( ~* d- D4 G: y
芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `* y0 O0 W; u8 `# ?; |

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  K  g# t" Y* v+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 F6 p9 L' P# E* W' _4 f" Y% q公仔箱論壇1.將芥蘭摘淨,切短度備用。
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6 {/ V5 d8 I2 X5 E1 B5.39.217.772.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。公仔箱論壇  g* D" W# Y5 B- l
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。
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