標題: [中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:06 AM     標題: 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
3 t9 O& H( g* |: j9 E$ o芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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/ m) Z9 t* t+ h$ \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e: O4 L( {& Q) R公仔箱論壇做法:     
/ s* G% G* e) z; z( N& ]8 B1.將芥蘭摘淨，切短度備用。
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. H  M; z; X: P# k. n' m2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香，然後切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f" r  H) G8 E  W. A* G

5 V% J& K# F! @0 z( m3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會，注入雞湯及魚露煮滾，再加入芋絲燴煮一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% P* m6 D( k2 j

0 x  j- O. A# R7 I/ A: _4.乾煎鯪魚膠一會兒後，加入雞湯料之中，再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾，上碟再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb- j% T9 _; f- N% m( Y: _6 o
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