標題:
[西式食譜]
日式栗子雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
日式栗子雞煲
材料:
& N- ^. }; n& T" z1 ]- c0 u
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
& F5 g/ q% S/ V9 G$ R
. N6 Z9 Y% n: _7 ` ^% F
u! C4 V& {6 L6 s5 s6 i( f5.39.217.77
調味醃料：
3 M5 j! Y& A) | w; T) G. ^
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
9 w' C+ s+ N. Y7 o
1 z2 ?/ T6 p8 P. ?5 O5 H' J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- A% n0 @; t1 i) \; Z5 }$ r0 H
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb6 w* x A7 w% h6 s
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
! ?4 t5 j# \) D6 ]* A2 D
8 I* G/ M7 w% C2 r4 Q; F5 [
2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
$ L# _2 O2 { L2 T0 K& E公仔箱論壇
7 C% q( p$ p3 W5.39.217.77
3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& F3 L6 ~" `/ z8 J1 l! A) A1 G- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I1 y) k' A5 {) f1 w
4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
6 O* Z) B( S bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ v- k5 G ~6 g% O3 w
公仔箱論壇9 B) g! Z7 `. K! M2 x8 z" i0 a7 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
