標題:
[西式食譜]
日式栗子雞煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
日式栗子雞煲
材料:
3 o- G# h3 T7 _9 [# D! ?4 x" @tvb now,tvbnow,bttvb
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
& z, ?) D# n5 Z' ]* }0 Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb
& ^6 x& z& w4 {! l! U x5.39.217.77
& O p( W0 ]. L' ~. I
調味醃料：
4 N" _) |2 h8 A
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 m% r/ n: p8 `( p# w( K
5.39.217.77# T9 g6 ]: ?! g1 q/ I/ C
2 o2 `, F5 b4 n8 E ?4 ~0 E
做法:
+ \) p6 y/ T5 {* R/ y% P) A
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D* L8 y- |0 Y6 K
" s" V6 |/ P( n- `) B9 q, ^
2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
5 n5 o; c7 j9 A$ X公仔箱論壇
9 V! p* R! t9 D+ h2 [' w8 Z5.39.217.77
3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
) u+ y: T2 b! x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 o+ n" ^) V0 Y6 g1 M0 F
4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
: a) k7 d) `1 A, {) v! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D, H7 G, l/ u- {& h3 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ }+ y$ Q* y- ?) g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
