標題:
[中式食譜]
香芹蜜豆油鴨柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
香芹蜜豆油鴨柳
材料:
/ @. n x. @, y7 R
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 n5 Y7 W4 E* n
* \5 _3 O. o8 a, N/ S( c公仔箱論壇
/ {, i i0 e" M, k4 S8 x( K, d9 ~公仔箱論壇
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb# \3 {( u( m/ ?9 t! t
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
* t+ g: J( [, \9 t) ]1 g* y公仔箱論壇
0 L( D4 i2 B' C/ U$ S+ H. u3 t. c& L5.39.217.77
' d" ^: A8 U( ^' l" b u2 t
做法:
8 C& Q- h+ V& ptvb now,tvbnow,bttvb
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 ]& j+ V0 X4 l$ w9 w. R
6 y! W7 i0 w) k公仔箱論壇
2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
9 m. n2 A! B+ S5 y. ~
2 B6 o& {7 w# |" v" }4 Stvb now,tvbnow,bttvb
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
/ f* {! {3 O6 m# m! C" O
+ S2 j( w" {$ C) g公仔箱論壇
4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
公仔箱論壇& m6 M# y' u2 w3 r" v
; t7 }. S& x2 B- R: C. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
