標題:
[中式食譜]
香芹蜜豆油鴨柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
香芹蜜豆油鴨柳
材料:
. c, {' J/ B- Y% A' M; q5.39.217.77
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
) }3 `& }" u1 \ c, k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i9 V# t4 z6 E% Z; T1 m
公仔箱論壇6 e3 Q6 M) ~' R4 j* o
調味:
' k! m3 y W; q+ e2 _. q& }
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
. D; ?' Y9 ~) {3 d/ Z e. T- v# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 L$ {' ^1 E9 u6 l& J
4 s3 ~7 G& f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
* G5 B2 s# h' \1 ]+ M
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
f" G* @2 n/ Z }% ]' f9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" m d/ Q( l" p- D: X
2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 \& w5 c; O- N9 v- ]8 P# z
1 M! v+ Z" q4 @, i5 J& B) |7 Q
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 _( G# B# @. U6 S
3 ?( N6 k6 g7 ?! l4 g! @
4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
* R6 H, p; L3 K { } x
( X- F, ~9 E- T% u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
