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標題: [西式食譜] 香草番茄辣汁豬手 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 香草番茄辣汁豬手

材料:     
. q. X3 b( r  C9 V5.39.217.77豬手2隻(斬件)、煙肉2條(切碎)、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯5.39.217.77& k1 [( d. i: b; m

3 ~' n8 G6 j$ H( d1 p# |; o6 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 D; s1 P* z0 ?% l3 j% ?. S* \
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 i, F+ T' U+ s! K
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
7 b( ~/ z3 s, D  k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {. M4 B7 d7 C, W7 J
做法:     
% t; ^$ C! A, Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水10分鐘,取出隔淨放涼備用。公仔箱論壇$ c& z$ {6 {) h7 X
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香,下番茄肉粒炒乾身。5.39.217.779 C$ ?4 e2 s+ B1 _) d3 w. M

" h% l  ?# ^: M, g& C9 `公仔箱論壇3.茄汁及豆瓣醬炒合,注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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4 l3 w3 c  M( p- e/ W( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬手及百里香,以慢火燜約1小時或至軟身,蓋好熄火焗2小時至收汁,用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
1 n6 Q  O/ X$ k+ ]6 d& L: G* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Q$ ^- Y  q* H" [7 D3 ?6 B! C





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