標題: [西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-26 05:40 AM     標題: 蔬菜咖哩醬麵

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% o+ ?* y; e. V( i  T* q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! P0 {' N, Q8 V2 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 k  X# U" v. g/ Y! W
材料
0 N" c# e( t; W花椰菜.....150公克5.39.217.77* i/ s8 E9 X2 e- i! f
綠花椰菜.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c' G3 g: \$ o# k9 y: w9 \8 M1 A
高麗菜.....100公克
+ [- d! ?" t4 ?+ v5 i, _/ J" v公仔箱論壇蒜末.....5公克
7 x0 V! e" s7 i7 K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb: w7 q* r3 T+ m  r7 f4 r5 x0 G) G
高湯.....200cc公仔箱論壇: k+ e: ?0 T- J+ h' N) W. ~
紅蘿蔔麵.....170公克
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6 c# T9 _7 n0 o  \. t  D% G5.39.217.77調味料
3 Y: J2 E! i5 ]公仔箱論壇咖哩粉.....1/2大匙
+ B: l; k& f" ~- Y' Z& q" p3 W: [鹽.....1/2小匙
. X+ Q  Y4 Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許5.39.217.77  \% n( X0 n9 W* l* e' Q
胡椒粉.....少許* V5 b1 N7 E+ z3 ]; {
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. N- Y2 n+ [  T3 B) N( y/ v; }4 V公仔箱論壇作法, \; c4 }+ Q  z* r
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。
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! V$ f* ~9 S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
$ {1 A: d( X+ ?) v) i/ g# ]5.39.217.77公仔箱論壇" c/ U% l- f: L+ W3 G6 E9 V
3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。
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- s6 @1 E: G& S( L& S) I$ V公仔箱論壇4.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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