標題:
[西式食譜]
泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-24 05:10 AM
標題:
泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯
5.39.217.770 V8 e6 ~* i' J2 \9 B* e7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( R( H! u! O5 ^
材料
1 S! N4 ]4 C+ e+ H( A2 l7 mtvb now,tvbnow,bttvb
甜豬肉:
; D- Q. g7 K* ~6 i: U9 W: ~. B
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
! m* n/ S- ^9 e9 \5.39.217.77
椰糖.....1湯匙
& S1 t8 ^) B2 _5 ] k; @& z9 y* S) ~
甜豉油.....2茶匙
公仔箱論壇8 X7 y( u; a* u0 w0 F
魚露.....2湯匙
, ~* \1 l4 z( F3 Htvb now,tvbnow,bttvb
水.....100毫升
* b9 A" c9 P, Z% \; R& W
, ?0 C: N5 ^0 x% j2 H1 M ]
7 ^% `3 y7 G6 N5 |% ~; d
伴吃:
7 |! m E; t4 ` m# S
青瓜片
4 l* I1 W- V/ g2 B* a0 ]6 {5.39.217.77
指天椒碎
公仔箱論壇$ U+ f5 M# f% D3 f) Y
1顆 青檸
公仔箱論壇! x- Y y6 a6 X0 X1 d
+ K$ x9 X: f+ s
* F; ^0 @1 o1 G4 k5 s
炒飯:
. S/ |! \* D( B5 n/ @7 J公仔箱論壇
雞蛋.....1顆 (打散)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S5 J3 `$ N; |, B
白飯.....300克
' B! R7 a. U- U& R( V6 v
蝦糕.....2湯匙
" ], _- u7 X+ T R5.39.217.77
暖水.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 a+ ?( F, Y' C
乾?.....2顆 (切片)
9 L0 e5 I" s% `5.39.217.77
生抽.....1湯匙
公仔箱論壇1 b- w1 Y% ]0 D) u/ [6 k* O
# ?: Q+ O0 _. g: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E7 D0 D/ F2 G公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; E5 D- @: v3 C U3 C
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
6 ?3 P1 q& g6 ^8 a B! n
3 x' }7 t3 h6 n3 k+ O/ B+ V
2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
2 [! k7 n5 M% p* E9 W2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U/ ?7 d! w" Y5 `3 r; |
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
. G1 @; W" s, u8 M
/ H" I/ y2 ~( q' i `7 w# ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
# m7 Q2 S+ h: n' m9 R4 d7 a
公仔箱論壇1 }2 m4 P6 e0 b! C; P/ B# d9 H
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
