標題: [中式食譜] 紅燒素鮑片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-23 04:03 AM     標題: 紅燒素鮑片

材料:     $ L4 p6 m$ P5 C* b7 m
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）5.39.217.77. D$ V( Q0 j; N0 i2 @0 Q  A2 ]( S
5.39.217.77+ y! W7 C* P* s# r4 c1 a0 d" g. e/ Q9 E

: j' c8 s$ `7 s7 Q( X調味:     5.39.217.771 u  j8 h3 h' b) S2 X! E
芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb# Q* ^7 @# z$ Q1 D7 ^3 Z
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇! }0 A8 Z2 v% ?; Z0 U  ]$ _1 d

& g: _1 D' h% w+ v, L" q
; n6 V1 b  K( E2 e; k% o: Q芡汁（二）：
9 z1 W; b1 `  K6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙
$ i: _  I( y6 M5 W- c! vtvb now,tvbnow,bttvb
# W( `* |% L4 {, V$ Z8 ]# v: v
$ z2 x. K( H. c8 y  {+ U做法:     ; |! o: l: h, e+ j
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。5.39.217.77; Q( m! l2 B8 {( `& y/ ?0 G6 J- M
6 }+ a% w% G2 W! X. y
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。公仔箱論壇& }# N9 M$ g! t' f
公仔箱論壇, k9 k8 `  t8 \3 K" t9 O# A
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 S! B* d! }, Q+ o% n/ F' t  \
' [* E; R: f/ w
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
9 A( k! G% N, N) w# @& {% Z) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g$ X. K, T! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。公仔箱論壇+ t7 b9 I. c- Q7 a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0