標題:
[食肆地點]
海南少爺 玩盡新派菜系
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-22 04:55 AM
標題:
海南少爺 玩盡新派菜系
[/url]
: c% F& d4 F! Y3 T1 N: t0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
撈起素菜沙律，一般的撈起均附有三文魚，這個為全素菜款式，以炸香的春卷皮、炸芋頭條、紫薑等，混入水梅醬、白胡椒等調味而成的醬汁，令素菜更添風味。$68
/ y3 I! E: \6 k+ Q# H; S2 p7 W$ p% p公仔箱論壇
$ Y! p# G$ ^' ~& S" b" g3 a
電視調校至HKTV，每晚都會看到「阿發白咖啡」的廣告，看著阿牛自彈自唱，雖然廣告老土首歌又騎呢，但卻洗腦一流，間中會自己哼兩句。諗起阿發白咖啡，我又會諗起馬來西亞及新加坡菜式，位於葵芳新都會廣場的「少爺18」剛剛開業，比起同集團的海南少爺，這兒的價錢走大眾化路線，而且有傳統的美食亦有fusion系列的食品，務求讓大家體驗到別樹一格的星馬美食。傳統的菜式有海南雞、菜頭粿等等，不過我最欣賞其新派菜式，首推新加坡香辣蝦意粉，用以胡椒辣蟹的汁煮成長通粉中同煮，味道雖然沒有胡椒辣蟹般濃且鹹，但仍然惹味十足，絕對令人讚賞。
# w! \2 H: c$ m; X$ \% x( ^
% w; q( S; v0 M+ V. G8 _tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 `& g+ o# g# W* U/ X, D6 q1 `
香煎蟹餅配辣椒蟹醬，以日本帝皇蟹拆肉製成的蟹餅，以意大利風味做出馬拉美食，味道鬆軟美味，一咬入口，爆出鮮甜的蟹油，很吸引。$88
+ n; m9 E7 @. j5 G4 _ Z8 i6 r5.39.217.77
8 U" v% E U& @) M0 s0 T
\: Z+ E8 }: s
參巴蜜糖雞翼，以自家製的參巴醬來做雞翼的醬汁，而一般參巴醬多以焗、加湯等做成，味道略為辣辣的，複雜又過癮。$68
公仔箱論壇- V, h* Q; A; q, }/ c0 }2 V0 E6 y
9 ] {% f, Z X* }; g6 Y: o; gtvb now,tvbnow,bttvb
$ c1 V- H" _7 K3 r; Q5.39.217.77
新加坡辣椒蝦意粉，帶微辣的胡椒辣蟹用來炒意粉，味道帶鮮。$108
2 @ t/ e3 x+ g. W$ @公仔箱論壇
$ ^, P% @, L; ^5 d- L+ e2 G. J公仔箱論壇
4 }! o& u3 ]& f" [* N
少爺18
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 K, @( n2 z& @" S
地址：葵芳興芳路新都會廣場
作者:
kkychiu
時間:
2014-12-22 11:12 PM
The food looks delicious. Thank you very much for your sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
[/url]
公仔箱論壇6 `& g+ o# g# W* U/ X, D6 q1 `
\: Z+ E8 }: s